肉食調理品是現(xiàn)如今大眾飲食出現(xiàn)的快餐式種類，屬于現(xiàn)有五大冷凍食品之一的范疇，調理肉制品廠家的出現(xiàn)一定程度上改變了人們飲食消費的習慣，家庭聚餐菜品豐富起來，減少備餐時間，郊游野炊方便起來了，更方便解決飲食問題。調理肉制品一般都有哪些呢？接下來食號優(yōu)鮮就為大家介紹下調理肉制品的分類：

　　1.肉類調理食品，如調味肉串、肉丸、醬排骨、、冷凍豬蹄、火腿、雞塊等。

　　2.裹面制品常見于冷凍裹面魚蝦、肉類、禽塊、可樂餅、餅皮、果蔬等產品;、

　　3.乳化肉制品，適用于冷凍畜禽肉制成的丸類、餅類、腸類等產品;

　　4.魚糜制品，適用于冷凍魚、蝦、蟹等丸類、糕類、腸類等產品;

　　5.菜肴制品，適用于冷凍各式生制、熟制菜肴產品;

　　6.燒烤煙熏制品，適用于冷凍烤鰻、烤(熏)肉、烤(熏)禽、肉腸、素腸、烤蛋等產品;

　　7.火鍋湯料制品，適用于各種海鮮、麻辣、酸辣口味等火鍋湯料(鍋底)產品。

　　3調理肉串類（雪花排條、雪花雞柳、川香雞柳、雙魚雞柳、骨肉相連、迷你骨連、澳洲大串、雞胗串、雞心串、羊肉風味串等）系列產品；

　　河南食號優(yōu)鮮食品有限公司是一家專業(yè)從事低溫速凍調理品的企業(yè)。目前我司的調理肉制品有調理燒烤類(奧爾良烤翅中、奧爾良烤全翅、奧爾良琵琶腿、奧爾良烤魚排、烤魚串等）系列產品；調理燒烤類(奧爾良烤翅中、奧爾良烤全翅、奧爾良琵琶腿、奧爾良烤魚排、烤魚串等）系列產品。